• 当前猪肉替代品临盆增势分明`
  • 发布时间:2019-09-20 19:59 | 作者:秩名 | 来源:网络整理 | 120 次

    国家统计局数据显示,7月份,居民消费价格指数(CPI)同比上涨2.8%,其中,猪肉价格同比上涨27%,影响CPI上涨约0.59个百分点。

    产能咋恢复?

    农业屯子部有关卖力人介绍,从短期看,当前局部屠宰企业冻猪肉库存量较高,进口鲜冷冻猪肉快速增长,再加上中间和地方储备调节能力增强,有利于促进中秋、国庆时期猪肉市场均衡供应,节日时期消费者不必担心买不到肉。

    猪肉价格为何上涨?“主要缘故原由是受非洲猪瘟疫情影响,生猪产能间断下滑,猪肉市场供给偏紧。”国务院成长研究中心屯子经济研究部部长叶兴庆介绍,一些养殖主体对市场预期不稳,在该补栏的时分未能及时补栏,生猪存栏量降落。

    猪肉进口增加。农业屯子部数据显示,上半年猪肉进口81.9万吨,增长26.4%,预计全年进口增量将超过60万吨。

    供给偏紧,猪价上涨,老百姓碗里的肉还能有保障吗?

    从长远看,为了保障猪肉长期稳定供给,今年以来,各地方各部分出台了一系列强有力措施稳市场。一方面加强非洲猪瘟疫情防控,目前大局部省份的疫区已全副按规定解除封锁,生猪临盆和运销秩序慢慢恢复。另一方面,加快恢复生猪养殖主体的积极性,hg0088最新网址,加快生猪产能恢复。政策“组合拳”集中发力,猪肉市场总体稳定,市场肉类供应有保障。

    “优惠政策落地,市场价格处于高位,这些因素都激发了养殖户补栏的积极性,生猪存栏量慢慢增加,后市预期趋于悲观。但生猪临盆周期较长,周全恢复供应须要一段时间,须要保持耐心。”叶兴庆说。

    北京农产品市场的“晴雨表”——北京新发地市场的监测显示,8月10日,白条猪批发平均价是12元/斤左右,9月2日达到16元/斤左右。“这一段时间,猪肉价格一直处于高位运行。”北京新发地市场统计部卖力人刘通说。

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